Надэя. Невеста принца

Самим бы хватило до весны! И чтобы уберечь его, я наведалась в каждый амбар, дабы зарядить кристаллы, отпугивающие грызунов, и специальные охранки. Что-то муторно у меня на душе в последнее время, словно надвигается нечто страшное и невозвратное, а раз так, то и охранки должны работать в полную силу.

К сожалению, о кристаллах догадалась не я сама, меня попросили их зарядить сами деревенские жители, как попросили бы своего сюзерена. Данар имел магические способности, но не желал их тратить, оберегая резерв. Настаивать я тоже не имела права, все же это его силы, и только он мог ими распоряжаться. Хотя, как по мне, это не очень-то и справедливо по отношению к своим людям.

Ну да ладно, не могу же я все знать и все уметь! Зато догадалась наведаться в фруктовые сады и помочь со сбором урожая. Я даже поделилась с любимым рецептом моченых яблок, коими мама угощала нас зимой, когда не было возможности купить свежих.

А рецепт этот прост как валенок. Нужно застелить дно бочки листьями вишни. Следом выложить яблоки плодоножками кверху. И так по несколько раз, чередуя то яблоки, то листья. Когда бочка будет заполнена, нужно накрыть яблоки остатками листьев, а сверху установить гнёт.

Далее необходимо все это залить вскипяченным и остуженным до комнатной температуры рассолом из воды, меда и соли. При желании можно, конечно, добавить корицу и гвоздику, но мне они кажутся лишними. Их вкус и аромат перебивает аромат яблок.

Наполненную бочку нужно хранить в тёмном прохладном месте, что не так уж и сложно в реалиях этого мира. Яблоки в бочке «дозревают» примерно два месяца, ну а после можно лакомиться и пополнять организм витаминами и полезными микроэлементами.

Рецепт, кстати, очень понравился деревенским. Раньше часть яблок продавали, часть оставляли на хранение. Но хранился урожай всегда плохо, примерно половина сгнивала в погребах. А еще делали уксус, который тоже шел на свои нужды и на продажу. Но цена его не столь велика в виду большой конкуренции.

Летние дни прошли стремительно, не успели оглянуться, как наступила осень. Я-то ладно, была занята строительством своего дома и пополняла запасы лекарственных трав. Это на первый взгляд все так просто – пошел поутру в лес и нарвал полную корзину разнотравья. Но нет. Нужно было их промыть, просушить, перебрать, высушить, столочь и сложить в специальные мешочки.

Делала я все это не одна, но и то, без чужой помощи я бы не справилась. Две девушки из ближайшей деревушки, которых я наняла за серебрушку, исправно отрабатывали возложенные на них обязанности. Я даже обмолвилась им о дальнейшем сотрудничестве, ведь найти стоящего работника не так-то и просто.

Сила во мне копится и ищет пути выхода, один из которых – это лекарская помощь нуждающимся.