Закрой глаза (СИ)

Здесь мы создаем особый мир, оторванный от реальности, мир Античной Греции и наша с вами задача, чтобы каждый посетитель захотел стать частью этого мира, пока он здесь, и принять участие в нашей игре. Но даже не это самое главное, а то, чтобы его это настолько увлекло и захватило, что когда он уйдет, через некоторое время ему вновь захотелось бы в нее поиграть и вернуться к нам. А еще рассказать своим друзьям и привести их с собой. То есть это должно быть интересно, правдоподобно, празднично, весело и, само собой, вкусно. — Короткая пауза. — Кто-нибудь знает, что означает название нашего ресторана?

— Какой-то город? — Делает предположение Карина.

— Отлично. Кто знает какой?

— Греческий? — Ренат.

— Древнегреческий, если быть более точным. — Улыбается Женя. Игра началась. — У вас в руках буклеты, содержание которых отражает концепцию нашего ресторана. Прошу абсолютно каждого сегодня ознакомиться с ним и завтра мы обсудим, если у вас возникнут какие-то вопросы. Любые вопросы. Обязательно спрашивайте, все будем решать. И еще одно. Если все время играть в одно и то же, это рано или поздно надоедает, но мы с вами должны будем делать это постоянно, независимо от ситуации, поэтому нам в первую очередь должно нравиться то, что мы делаем, и то, во что мы играем.

Ни одного растерянного взгляда, ни одного отрицательного кивка головы.

— Если так, тогда, пожалуй, пора каждому взглянуть непосредственно на свое рабочее место и ознакомиться с ним. — Бросает взгляд на наручные часы. — Скоро должен подойти не менее важный для нас человек. Он снимет мерки для униформы, так что встретимся в этом зале через час.

Все кивают и расходятся. Повара во главе с Лукасом — их шеф-поваром — на кухню. Осматривать оборудование и распаковывать посуду. Бармены к барным стойкам, их ждет процесс приведения в порядок всех бокалов, фужеров, стаканов, рюмок, ознакомление с наполнением бара, расстановки всего по местам. Официанты и официантки начинают расставлять столы и стулья. Никто не остается без дела. Женя только успевает разрываться между ними всеми, чтобы прояснять возникающие по ходу вопросы и объяснять рабочие нюансы.

Вскоре появляется та, кого они ждали. Бойкая женщина средних лет, с которой Женя давно знаком и которая занимается пошивом униформы для персонала в ресторане отца. Она снимает мерки и обещает, что за неделю подгонит все костюмы, заказанные Женей, по размеру. За этим всем Евгений почти не замечает, как на улице темнеет. Его сегодня ждет еще одно не менее важное дело. Попрощавшись до завтра с персоналом и закрыв ресторан, он заезжает по пути в супермаркет и около семи вечера глушит мотор автомобиля у входа в больницу.