Мы из Кронштадта. Встреча.

Филимонидес толковал, что у китайцев принято мясо трижды окунать, каждый раз считая до трех – и такое считать сваренным. Единственно – надо столик было заказывать заранее – там публика ходом шла.

- Ну экзотику мы пробовали – вспоминает Надя тайские супы «Мама», которые нам достались в большом количестве с какого-то склада. Сухая лапша и всякие приправы, залей кипятком. Не бомж пакет – но из той оперы, хотя по стоимости в мирное время – куда там бомжам. Я тогда наменял банок с консервированным кокосовым молоком – получилось вполне вкусно, хотя любой таец облил бы это кушание презрением. Но сейчас после беды особенно нос морщить не получается, а жратва у нас в массе – из консервов.

А я тихо ржу, вспоминая смиренного и томного Енота, который слопал залп из огнеметов, в одну тарелку всыпав пакет острых тайских специй на 30 порций жидкого огня. Как еще жив остался?

- Ну тут все же не сушеное все. Каждый сам выбирает, что именно ему хочется попробовать. Кусочки с блюд палочками отправляются в бульон. После чего их оттуда вылавливают черпаком или палочками и едят, сдобривая одним или несколькими соусами.

Смешивать соусы тоже было интересно. Оригинальный вкус получался.

- Ну понятно перец и перец… А не экзотическая кухня была?

- Конечно. Нам нравилась «Рюмочная № 1»…

- Рюмочная?! – всерьез удивляется Надя. Ну понятно, видела в городе не раз забегаловки с таким названием, дешевки для алконавтов.

- Ага. Не баг – но фича! Это был вполне традиционный и весьма приличный ресторан из системы строгановских. А в нем был музей Водки…

- С чучелом Менделеева? – проницательно замечает супруга.

- Разумеется. Очень к слову симпатичный музей, достаточно богатый и с душой сделанный. И что характерно – интерактивный – то есть там же можно было и рюмочку тяпнуть, проводя на свежие впечатление и тестирование ряда экспонатов. Потому и название такое. Но помимо – и отличный ресторан там же – нет, конечно и в нем было можно тяпнуть, при желании даже водку из самовара, но в первую голову – красивая подача, толковые официанты и вкусная кухня. Никаких тебе жестяных мисок и резиновых перчаток – все по высшему разряду – с льняными скатертями, накрахмаленными салфетками, отменными солидными тарелками и приборами. И в отличие от пафосных жрален для напыщенных лохов – нормальные человеческие кушания, приготовленные не только вкусно, но и красиво. И в тарелках порции человеческие, а не мизерный плевочек с семенами кациуса, словно ребеночек покакал на громадную тарелку. Понимаешь, ума много не надо пихать везде золотую фольгу и паюсную икру, попутно называя банальные гренки – напыщенно крутонами.