Дикая

Он готов был броситься на помощь товарищам, но реальность показала, что на этот раз все закончилось хорошо. Быстро и хорошо.

Практически каждому охотнику удалось убить животное. Лишь самому младшему не посчастливилось. Он попал в зверя, но не убил его, а лишь легко ранил, поэтому добыча убежала.

Окинув взглядом довольно крупные туши, Медведь одобрительно кивнул. Пора было возвращаться.

Глава 39

Увидев такое количество туш, Елена Николаевна засуетилась. Мясо необходимо было как можно скорее обработать, чтобы не пропало. Лена еще помнила свои первые дни в этом мире.

Казалось, вкус тухлого мяса ощущается на языке даже спустя столь долгое время.

Поморщившись от воспоминаний, Елена принялась всеми руководить.

Люди, не привыкшие делать что-либо с мясом, не понимали, зачем разделывать туши раньше времени. Будь их воля, они просто сложили бы добычу около входа, где холоднее всего, накрыли шкурами и успокоились.

Елена не собиралась так поступать.

Медведь, знающий, что нужно делать, быстро и умело принялся за свежевание. Остальные мужчины последовали его примеру, пусть и думали, что лучше оставить все как есть.

– Мелкими кусками, – дала указание Елена Николаевна, раздавая по ломтю каждой женщине.

После этого она показала, как именно нужно разделывать мясо. Никто не возмущался. Видимо, какой-то частью мозга люди понимали, что находятся в гостях и не им диктовать правила.

Убедившись, что женщины делают, как было сказано, Елена отдала шкуры мужчинам, заставив очищать кожу от всего лишнего. Обычно этим занимались женщины, но она посчитала, что мездрение – более утомительная работа, чем разрезание мяса на кусочки.

Все лишнее, непригодное для еды, было выброшено в лес подальше от пещеры.

Волки тоже получили свою порцию, чему были очень рады. Хотя они могли охотиться сами, хищники никогда не отказывались от еды, которую предлагали людские руки.

Закончить обработку мяса за один день не удалось. Тем более что туши были притащены во второй половине дня.

Елена Николаевна на ночь замариновала столько мяса, сколько смогла. К сожалению, котелков было не так много, как хотелось бы. Маринад был достаточно простой, включающий в себя соль и пару трав.

Работа продолжилась на следующее утро.

Медведя сразу отправили топить коптильню. Мужчины, закончившие со шкурами, были перекинуты на другую работу. Точнее, Лена велела им резать мясо, дав женщинам новые поручения.

Часть из них она посадила за жарку. Готовое мясо хранится гораздо дольше. Другая группа нанизывала кусочки на специально подготовленные палки, которые после будут опущены в коптильню.

Сама Лена принялась складывать свежие куски в холодильники.

Детям тоже нашлась работа. Они занялись шкурами.