Ненужная дочь или счастье Ангелины

- Мы её готовили для семьи сына, но не сложилось, - тяжело вздохнула и повела меня к одной из дверей. - Девочка может рядышком со мной расположиться, там всё необходимое есть.

- Спасибо, но может помочь чем нужно? - не стала подниматься наверх. - Отдохнуть успеем, а для работы ещё день впереди.

- Тогда пойдём баню готовить, да и поздний обед или ранний ужин на всех сообразить нужно, - как-то немного растерялась от предложения молодой женщины. - Хлеб я утром свежий напекла, а вот остальное...

- Хорошо, я быстренько, - выскочила Атали из дома.

- Что ж давай за дело браться, - полезла в сундук доставать необходимую для готовки утварь.

- Кашу или похлёбку, Лина, будем варить?

- Я не прихотливая, главное, чтобы вкусно и сытно было, - заглянула внутрь. - Добротная у вас утварь, - обратила внимание на казанки различных объёмов и сковороды. - Мы на рынке в городе тоже немного разной посуды прикупили. Ещё полотна, пряжи, продуктов разных на первое время.

- Хозяйственные значит у тебя родители, - похвалила улыбнувшись.

- Самые лучшие, - не стала спорить. - Мама ещё и рукодельничает. Знаете какие она шьёт платья и вещи вяжет, - начала расхваливать родительницу.

- Отец по хозяйству управляется и с деревом ладит.

Вернулась в дом Атали и следом вошёл груженный Сорен. Выложил на стол окорок, сыр и мешок с крупой.

- Да зачем вы продукты принесли, есть у меня всё, - запричитала тётушка. - Я вас в дом пригласила, неужто не накормлю?!

- С нас не убудет, - пресёк возмущение женщины отец. - Не нашёл я только, где воду в баню брать. Покажете, хозяюшка?

Пока тётушка Сельма с Сореном были во дворе и разбирались с баней, Атали подбросила дров в печь и принялась за готовку.

Настругала с окорока сала с мясом и уложила на дно в казан. Хорошенько промыла крупу, похожую на перловую и замочила в воде. Почистила и покрошила морковь с луковицей и так же положила поверх мяса. Затем засыпала крупу и залила всё содержимое водой. Прикрыла крышкой и поставила в печь томиться, дрова к этому времени уже частично прогорели. Заслонку прикрыла плотно и взялась за сыр."

"Нарезанные ломики блестели капельками жира. Мне мама сунула кусочек в руку, и я принялась его смаковать. Вкус был непередаваемый.

В замке у нас периодически на столе бывал сыр, но такого вкусного пробовать ещё не приходилось. Следом Атали нарезала немного пластин с окорока, но на мой вкус он солоноват вышел, хотя в кашу и похлёбку пойдёт в самый раз. Будет придавать блюду особый аромат и вкус. Хлеб, что достала Сельма из другого ларя на стол, так же порезали небольшими ломтями и прикрыли всё чистым полотном, чтобы не обветривалось.

- Пойдём во двор, - позвала мама. - Посмотрим, чем там отец занят, может наша помощь понадобиться.