Ненужная дочь или счастье Ангелины

Мне кушать уже не хотелось, соорудив себе бутерброд с мясом и сыром сытно поела и запила всё ягодным взваром. Отец впряг лошадь в бороны и принялся дальше заделывать зерно.

- Может грибочки посмотрим в лесу? - предложила Сельма. - Далеко заходить не будем, здесь у края на старой вырубке опята встречаются.

- Хорошо, - согласилась мама. - Тогда корзину освобожу и пойдём, Лина, ты с нами?

- Да, носок дома довяжу, а в лесу я ещё ни разу грибы не собирала, - свернула свою работу и подсунула в угол повозки. - Только не знаю какие собирать можно.

- Ничего, - рассмеялась женщина.

- Покажу как выглядит съедобный опёнок.

Самое интересное, что действительно мы никогда с мамой и бабушкой не собирали опят. Знала только, что есть не съедобные, а так же летний и осенний опёнок, которые грибники высоко ценят. Белые, грузди, лисички, боровики, подосиновики, маслята, коровники и шампиньоны - это, пожалуйста, а вот опят никогда не встречали. Может они у нас не водились? Даже помнила, что перед варкой настоящий груздь или мокрый, как его ещё называют, нужно вымачивать и несколько раз менять воду. Если этого не сделать, то он будет горьким и не пригодным в пищу.

Точно так же поступали и с чёрным груздём, но они у нас встречались редко. При вымачивании они становились бордовыми, а не чёрными. Больше всего любила маленькие маринованные маслята и жаренные с картошкой лисички.

До опушки дошли быстро и сразу заметила целые ряды пеньков, которые уходили вглубь леса. Из деревьев узнала дубы и вяз, остальные мне были не знакомы.

- Лина, подойди сюда, - позвала Сельма. - Смотри как выглядят съедобные опята.

У самой земли вокруг старого трухлявого пня обнаружилась целая семейка, плотно прижавшихся грибов.

Под шляпкой располагались ярко-жёлтые пластинки, толстая ножка имеет чешуйки, белая юбочка опоясывает ножку кольцом. Обратила внимание и на приятный запах опёнка.

Общими усилиями мы набрали полную корзину и направились к полю. Сорен к этому времени закончил работу и впрягал лошадь в телегу.

- За боронами позже приеду. Здесь без помощника не обойтись, - почесал затылок отец и обратил внимание на корзину. - Ого, хорошо набрали.

- Лина, молодец помогла нам, - похвалила меня тётушка. - Попрошу соседа завтра тебе помочь.

Мы собрали все вещи и направились к дому. Атали сразу принялась за приготовление ужина, Сельма пошла подтопить баню, Сорен направился кормить животных. Достала своё вязание и села у окна довязывать носок."

"Женщины перебрали грибы и уложили их поверх полотна сушить на печь, часть нанизали на нитки и подвесили. Обычно это место использовалось в качестве лежанки, но Сельма приспособила его для сушки ягод, орехов и прочих даров природы. После бани и ужина собиралась идти в комнату, но меня придержали.