\

Несколько из них как раз отмокали в ведре с водой и я решила, что можно сварить перловку, а отдельно потушить мясную подливу.

Пред. часть

123

Вперед"

"Назад

123

Вперед

Крупу промыли, залили водой и оставили набухать. Позже поставим её на плиту, пусть хорошенечко распариться. К ужину как раз поспеет.

Велев порезать мясо небольшими кусочками, сама занялась овощами, почистила лук и морковь, затем порезала всё тонкой соломкой и отправила в большой казан.

Вместе мы управились намного быстрее. Вскоре по округе поплыл аромат жаркого. Осталось только смешать наполовину сваренную перловку с мясом и тушить до готовности, чтобы крупа впитала в себя остатки соли.

А я подумала, что солонина неплохой выход, когда под рукой нет холодильника.

Освободившись, весьма довольный дежурный по кухне, отвел меня к шахтам. Надо сказать, идти тут было совсем недалеко – минут десять, не больше.

Сначала я заметила сложенные вдоль дороги большие кучи угля, а затем мы подошли к горному склону, где я увидела обычную пещеру. Только подойдя ближе, поняла, что своды пещеры удерживают деревянные подпорки. Из тёмного зева неожиданно выскочила чёрная тень.

Это шахтёр толкал перед собой тележку с углём.

- Павло, ты Демида не видел?

- Там он, - шахтёр махнул себе за спину, а сам дотолкал тележку до ближайшей кучи, высыпал её содержимое и вернулся назад.

- Позови его, скажи, что к нему пришли.

Шахтёр мазнул по мне взглядом и молча кивнул. Нам ничего не оставалось, как ждать.

Чтобы скоротать время, я подошла к куче угля и стала внимательно его рассматривать. Этот уголь немного отличался от того, что я нашла. Он был темнее и пачкался намного сильнее, это я поняла, взяв маленький кусочек в руки.

- Угольная пыль, - пояснил мне наш спутник, - вот, возьмите.

Он вытащил из кармана серую тряпку и протянул её мне.

- Спасибо, - я обтёрла пальцы, но перед этим успела незаметно сунуть кусочек угля в карман. Мне хотелось сравнить его с найденным на холме камешком.

К тому времени, как из темной шахты вышел Демид, я уже успела внимательно осмотреться. Мой спутник с удовольствием рассказывал о своей работе, показывая кирки, лопаты и тележки для угля. В забое использовался только ручной труд, я только удивлялась, как у шахтёров после этого ещё хватало сил каждый день приходить в таверну.

Видимо молодость брала своё, хотелось общения и хоть каких-то развлечений.

- Что случилось? – Демид был весь совершенно чёрный, словно трубочист. Он с тревогой смотрел на меня, ожидая ответа.

- Простите, что оторвала вас от работы, но мне срочно нужен ваш совет.

- Давайте отойдём туда, - бригадир кивнул на сложенные кучкой доски и брёвна, которые использовались как подпорки, поддерживая своды шахты.

Выбрав брёвнышко поровней, мы уселись.

- Ну что там у вас приключилось?- спросил Демид.