Старый, но крепкий 2

Может ли эта энергия влиять на вкус? Или на свойства блюда? Например, если приготовить суп из мяса духовного волка, он будет согревать в холод или придавать силу? Это можно узнать.

Маринады тоже интересны. Кислая среда помогает размягчить мясо и делает его вкус более насыщенным. Вопрос в том, где взять кислоту? Лимонов тут нет, но может быть что-то местное? Какие-нибудь кислые ягоды или фрукты? А если смешать их сок с медом и травами — получится отличный маринад.

И вот что ещё пришло мне в голову: паровая готовка. Вроде бы всё просто — заворачиваешь еду в листья и кладёшь её над кипящей водой.

Но тут такого метода я пока не видел. А ведь он позволяет сохранить вкус и сочность продуктов! Это же готовая революция в местной кухне.

Чем больше я думал о готовке, тем больше идей приходило в голову. Этот мир полон возможностей для экспериментов, и если за них будет награда, можно готовить.

Но все это потом. Для начала — заварка чая (раз Рой говорил, что это может дать мне понимание алхимических процессов), зельеварение и попытка открыть алхимию.

Глава 3

И вот стою у печи и размышляю.

Есть еще один момент, который давно не дает мне покоя.

Для зельеварения нужно открыть сразу три навыка: травничество, готовку и алхимию. И вот что меня всегда смущало: зачем здесь алхимия? Травничество — понятно. Это знание растений, их свойств и способов сбора. Готовка? Тоже логично: умение правильно подготовить ингредиенты, выдержать нужную температуру, время. Но алхимия… Алхимия и зельеварение — это ведь совершенно разные вещи! Зельеварение — это варка зелий, смешивание компонентов, и не обязательно только трав. А вот алхимия подразумевает преобразование веществ и материй при воздействии каких-либо сил. Как эти две дисциплины могут пересекаться?

Если подумать, травничество само по себе уже почти равноценно зельеварению. Зачем тогда приплетать алхимию? Она здесь явно лишняя.

И к чему слова травника? Как там он говорил? «Тебе будет сложно испортить чай, а понимание процесса алхимии он тебе даст». Вот сейчас и узнаю, что он имел в виду.

Вода в глиняной кастрюле закипела ключом. Переставляю кастрюлю с печи на стол — вареные листья мне не нужны. Слишком горячая вода уничтожит часть полезных свойств трав.

Первым делом бросаю в воду десяток соцветий ромашки: собрал мимоходом, но травнику не продавал, малоценные травы, «мусор» по его мнению. Затем беру листья духовной травы — те самые, что дал мне Рой.

И вдруг замираю.

Между пальцами ощущается едва заметное тепло, словно листья только что сняли с горячего противня. Это тепло не физическое, другое. В них есть духовная энергия. Не так много, чтобы они светились от нее, как духовные травы в горах, здесь всего лишь крохи, но они есть.