Золушка вне правил

Я планировала сделать этакий варочный остров посреди кухни, несколько окон, много рабочих поверхностей. И вход в кладовые из кухни, а не из коридора. Простейшая сантехника - мойка, с подвешенной водой из родничка за площадкой, простой слив в ближайший овраг, примитивный душ и унитаз. Персонал придется нанимать, и некоторые, возможно, будут здесь жить.

Необходимо будет и менять черепицу на крыше, с улицы было видно, что несколько черепиц сломано и сдвинуто со своих мест. Да и старая она уже. Так же придется выкинуть и печи. Мебель в зале была тяжёлая, основательная, но покрыта слоем жира и пролитых напитков. Но это можно просто отскоблить ножами, горячей водой с мылом и щелоком. Так что я велела мебель вынести, само здание разобрать, пронумеровав предварительно каждое бревно. Печи ломать и на свалку. Туда же и плохую черепицу, получше оставить. Пригодится ещё. Если фундамент крепкий - оставить его, может, кто решит строиться на этом месте.

После осмотра новой собственности мы ещё проехались по местным лавкам. Зеленщик был хмур - мое хозяйство сильно сократило закупки у него. Бакалейщик наоборот, встретил меня как любимую родню. Дело было в поставках снеков. Спрос на них был большой, а пока мы поставляли часть продукции в столицу, сюда приходилось урезать. И я дополнительно порадовала бакалейщика - теперь доля столицы будет дополнительно поделена между ним и нашим ларьком. И только мясник был всем доволен - мы только увеличивали у него закупки. И его вовсе не напрягало необходимость самому привозить заказанный товар ко мне в усадьбу."

"Как и намеревалась, на обратном пути мы заехали на площадку с ларьком. Там кипела работа. Рядом с площадкой высились аккуратно сложенные штабеля бутового камня для фундамента, кирпича для печей. Сейчас активно расширялась сама площадка, чтобы хватило места не только для здания, но и небольшого дворика для стоянки обозов. За площадкой раскапывали и углубляли родник, который должен будет обеспечивать водой наше заведение. Ещё планировалась траншея для отводящих труб до оврага.

Но одновременно и заворачивали обозы на обед. Я заглянула в ларек. Там трудились девушки, и Клара присматривала за всем. Все было спокойно. Я вышла на площадку. В поле, чуть поодаль от площадки, высилась уже приличная куча конского навоза. Нда, летом будет весьма попахивать. Вывозить? А если здесь, за таверной разбить огород с посадками овощей, необходимых для приготовления блюд? Рихард говорил, что земли вдоль дорог здесь неплодородные, тощие. А если внести навоз и все тщательно перепахать, да сделать теплые гряды для огурцов и прочих теплолюбивых овощей, то можно добиться неплохих урожаев. Надо подумать об этом хорошенько.

А на следующее утро у меня был запланирован визит в деревню.