Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Моя гостевая мать осторожно ставит его на пол, Пепе хватает ее за руку и радостно ковыляет в мою сторону. У него получается уже гораздо лучше, чем в мой предыдущий визит! Я вижу, как своей крошечной ручкой он крепко держится за палец матери. «Скоро он сможет обходиться без этого», – думаю я, замечая, как моя гостевая мать осторожно вытаскивает палец из его ручонки. Пепе в радостном возбуждении не замечает этого и вдруг сам делает первые в своей жизни шаги. Я глубоко тронута и знаю, что не забуду этот момент.

Вы когда-нибудь чувствовали, как еда берет вас за руку и дарит уверенность? Точно так же, как моя гостевая мать маленькому Пепе? Крепко обнимает, когда вы чувствуете себя одинокой и нелюбимой? Или подслащает неприятные дела, помогая по-другому их воспринимать?

Это моменты, когда вы сталкиваетесь со своим эмоциональным голодом.

Моменты, когда вы едите не потому, что ощущаете реальный физический голод, но стремитесь заглушить чувство дискомфорта или буквально заполнить едой внутреннюю пустоту.

Если вы сразу узнали себя, следует обратить на эту главу особое внимание. Но может случиться и так, что вы никогда не задумывались, что иногда едите из-за эмоций.

Большинство людей едят по совершенно разным эмоциональным причинам, даже не осознавая этого. Кто-то в течение дня страдает от скуки и время от времени съедает очередной шоколадный батончик, мороженое или печенье. Другим абсолютно необходимо что-то жевать, когда они находятся в состоянии стресса, рассержены или напряжены. Третьим, чтобы снять стресс, нужен сытный обед, а многие утешаются, например, сладостями, когда чувствуют себя одинокими или грустят. Все это ситуации, в которых активно действует эмоциональный голод.

Но почему еда так хорошо удовлетворяет наши эмоциональные потребности? Почему нам становится хотя бы на мгновение легче, если съесть шоколадное мороженое со сливками, когда мы чувствуем себя одинокими?

Причина в том, что за первые несколько месяцев своей жизни вы научились связывать приемы пищи с положительными эмоциями. С материнским молоком вы получали не только питательные вещества, но и большую порцию близости, безопасности и любви благодаря тесному физическому контакту с матерью. Так что наслаждение едой с самого начала вашей жизни тесно переплетается с ощущением комфорта, и даже стройные от природы люди иногда едят из-за эмоционального голода. Например, когда в выходной день они приходят в кинотеатр, а попкорн так аппетитно пахнет и напоминает о походах в кино в детстве. Или когда свекровь испекла к воскресному кофе любимый клубничный пирог, который со свежими взбитыми сливками невероятно хорош на вкус.

Поэтому совершенно нормально и правильно, что еда в определенных случаях вызывает приятные эмоции.