Мыловарня леди Мэри

И через год женился на Марфе...

Для меня же последствия утечки информации оказались гораздо существеннее. Я стала думать, как сделать так, чтобы мои сотрудники не могли знать все от начала до конца. Если у меня будет много работников, то все равно кто-то когда-нибудь решит, что ему можно больше, чем остальным.

Пришлось кардинально пересматривать производственный процесс мыловарения, план размещения оборудования, вносить коррективы и менять все прямо на ходу. Но зато у меня получилось.

И на своей новой фабрике я разделила производственную цепочку на еще более мелкие звенья.

И каждый человек получал только те знания, которые нужны были ему на его участке работы.

Теперь процесс мыловарения выглядел следующим образом: на первом участке жиры и масла топились и смешивались в определенных пропорциях. Затем масло-жировая смесь переезжала на участок, где в котлы добавляли раствор щелочи, полученный в другом цехе. Здесь же смесь размешивалась и слегка подогревалась для более быстрого запуска реакции омыления. Как только наступала стадия геля, то есть реакция начиналась, котлы передавались на третий участок, где вводились добавки в зависимости от вида мыла, и мыльная смесь разливалась по формам.

И если каждый работник будет видеть только свою часть цепочки, то больше никто и никогда не узнает от начала до конца тонкости и нюансы всей технологии производства мыла.

В этом было мое преимущество, но и неудобство... котлы придется передавать из рук в руки, но с помощью лент госпожи баронессы я намеревалась решить эту проблему.

Пришлось докупать котлы, чтобы участки не простаивали. В конечном итоге, только за счет организации такого конвейера мне удалось увеличить расчетную производительность фабрики на двадцать процентов.

Выводы меня ободрили, и я с еще большим нетерпением ждала окончания строительства."

"А тем временем до дня летнего солнцестояния оставалось не больше недели... пора было подобрать все хвостики в организации бала.

24

К балу мы начали готовиться еще с зимы. Пробовали новые рецепты, прорабатывали подачу привычных блюд в виде небольших порций.

Жареное на вертеле мясо мы приспособились рубить и заворачивать в небольшие, тонкие хлебные лепешки.

Получалось что-то вроде привычной мне шаурмы. Туда отлично вписывались прошлогодняя квашенная капуста, маринованные лук и свекла и соусы... их выбор, неожиданно для меня, оказался очень богат.

Граф Баранов изредка наведывающийся в гости, вообще, пришел в восторг и теперь предпочитал есть мясо именно таким способом даже у себя дома.

Еще местное меню обогатилось рулетиками. Их мы скручивали из разных видов мяса и рыбы, да еще с разными начинками.