Краденое счастье

Как-то сам собой, без всяких договоренностей установился ритуал: Фрида махала им рукой, дети подходили, звонили Славе: «Дядь Мить, мы к Фриде, можно?», в трубке раздавалось громкое ворчание, мол, можно, но вы должны понимать, что надоедаете занятому человеку.

Фрида кормила Свету с Юрой обедом, а потом они или шли гулять, если стояла хорошая погода, или дети садились за уроки, а она занималась своими делами, иногда подсказывая, как решить какую-нибудь коварную задачку."

"Чувствуя, как хорошо у нее получается растолковать материал, Фрида с легкой горечью думала, что могла бы стать отличным преподавателем, если бы ее не выгнали из аспирантуры, но потом соображала, сколько важных вещей не узнала бы тогда, и горечь исчезала, уступая место радостному предвкушению новых событий.

У Светы в классе планировалось литературное чаепитие, к которому ей надо было что-то испечь, и девочка приехала из школы в угнетенном расположении духа. Что ж, Фрида прекрасно помнила свою бытность круглой отличницей и глубокую уверенность, что мир непременно рухнет, если ты не выполнишь задание, поэтому немедленно повела детей к себе.

Только сказав: «Спокойно! За дело берется профессионал» самым уверенным тоном, Фрида вспомнила, что находится в деревенском доме, где в ее распоряжении всего лишь электроплитка и старая русская печь.

Она налила детям борща, а сама заметалась по дому, ища выход, потому что обмануть доверие Светы никак невозможно.

Идеальный вариант – пойти к Славе, у которого кухня оснащена всеми современными приборами, но как он отреагирует на вторжение? Наверное, не очень хорошо. Ждать его возвращения из города? Но он может приехать в десятом часу или позже, и все это время Света будет переживать.

Как вариант – чизкейк без выпечки. Или жареные пирожки? Но они до завтра остынут и потеряют все очарование.

Фрида подала второе – котлеты с пюре и свекольный салат, и задумчиво расставила перед собой имеющиеся продукты, чтобы сообразить, что можно из них сварганить без духовки. «Бездуховная пища чтобы получилась, – усмехнулась девушка, – ладно, вроде есть способ выпекать бисквит в кастрюле на плите. Опасно, конечно, пробовать, но деваться некуда».

В интернете она быстро обнаружила искомый рецепт. Отзывы к нему оказались самые восторженные, и Фрида приободрилась.

Алюминиевая кастрюля цилиндрической формы есть, бумага для выпечки тоже каким-то чудом обнаружилась, видимо, Фрида купила ее по привычке, машинально. Дело за малым: правильно понять инструкцию и строго следовать ей.

Быстро убрав со стола, Фрида со Светой приступили к делу. Юра, как настоящий мужчина, презирал кулинарные занятия, но согласился взбивать миксером яйца.