\
Только собралась отдохнуть на старости лет, как странная находка в один миг изменила всю мою жизнь. Теперь я не заслуженная пенсионерка Мария Степановна, а юная дворянка Мари, наследница загадочного дядюшки, оставившего племяннице всё своё имущество. Вот только это наследство не даёт покоя моим новым родственникам, желающим, во что бы ни стало прибрать всё к своим рукам. Ведь им невдомёк, что мне досталась всего лишь старая, давно заброшенная кузница, стоящая на перекрёстке трёх дорог. Но у меня есть идея, как превратить её в самую популярную в округе таверну.
Оказывается, из бересты делают даже посуду! Я снова задумалась об одноразовых контейнерах. Но сначала нужно поднакопить деньжат, торговля шла бойкая, но большую часть дохода я тратила на продукты.
За всеми делами даже забыла, что в таверне мы не одни. Когда утреннюю тишину разрезал сначала визг Бланки, а потом крик Рауля, я даже нож из рук выронила и, подхватив подол длинной юбки, кинулась вверх по лестнице.
Стукнув разок в дверь, больше для проформы, вбежала в комнату.
- Что случилось?
- Там, там, - дрожащей рукой Бланка указывала в сторону кровати.
Подойдя ближе, я хмыкнула.
- Убери! Убери это!
Не знала, что невестка так боится мышей. Но я отчётливо слышала и мужской крик, неужели брат тоже не любит этих маленьких грызунов?
Оказалось, Мейджик приготовил для него совершенно другой «подарок», мокрый и пахучий. Он ждал Рауля в его ботинках.
- Это всё твой кот! Где эта бесовская скотина? Я сама придушу его голыми руками! – не унималась Бланка.
Она замолкла только когда я унесла мышей и пообещала сменить постельное бельё. И пусть выходка Мейждика добавила мне работы, я только посмеивалась, кот сумел отомстить за все наши обиды!
Несмотря на утренний инцидент, Бланка вскоре спустилась вниз и принялась всюду совать свой нос, сильно меня раздражая.
- Может, пойдёте погуляете. Погода замечательная! А то скоро прибудет утренний дилижанс, сюда завалиться толпа народа, будет очень шумно.
Только когда я упомянула, что дилижанс будет эконом класса, Бланка высокомерно задрав свой носик, потащила мужа на соседний луг. Ботинки Рауля я вымыла и поставила сушиться на солнышко, так что братцу пришлось надеть старые калоши, оставшиеся мне в наследство от дядюшки.
Ближе к обеду появился Эндрю, в этот раз он привёз мне целого горного козла, даже не знала, что тут обитают такие. Я никогда не разделывала туши животных, которые ещё совсем недавно бегали. Обычно, в мою столовую они попадали уже без шкуры, головы и копыт.
Выручила Марыся, она довольно ловко освежевала козлика, и я получила сразу несколько килограммов свежайшего мяса. Вот только козлятина, в особенности дикая, имеет специфический запах, а значит, требует предварительной обработки – многочасового вымачивания с добавлением соли или уксуса.
Но даже после вымачивания мясо козла требует особого подхода. Если его варить, то первую воду, как закипит, нужно обязательно слить. А если тушить или жарить, то лучше добавить как можно больше ароматных трав и специй.
Бланка с Раулем уже нагулялись и вернулись обратно, увидев Эндрю, они тут же стали донимать его разговорами, так что он почти сразу сбежал, сославшись на дела. Я едва успела сунуть ему в руки корзину с обедом, надеясь, что там хватит на двоих.














