Магия чистых душ

И по отдельной просьбе Коля сделал в кухню прообраз кондиционера — соединил артефакт — снежинку и воздуходуйку, поместив это все в найденную на чердаке среди хлама красивую шкатулку.

Теперь парни приступают к экспериментам с получением электричества из вьюнков местных. Получат ток — будут делать сепаратор и маслобойку для кухни, а то у нас уже определенный избыток молока.

Кстати, мне тоже пора прекращать бездельничать и внести пользу в наш быт, я обещала найти вариант сычужного фермента для производства твердого сыра. Возможно, и найдем среди местной флоры аналог хмеля, нужны дрожжи.

О дрожжах — после ужина пойдем с Тильдой заводить опару для выпечки настоящего хлеба.

За лето мы хоть как должны продумать и выполнить хорошую систему отопления и установить санузлы в комнатах второго этажа. А ещё планы по работе с обувщиком по внедрению новой обуви, с мебельщиком по мебели, новые кулинарные изделия.

Планы, планы, планы…

Первый хлеб и первый вызов.

Сегодня я встала, можно сказать, ни свет ни заря, но меня ждало крайне важное дело — сегодня впервые в этом мире мы будем выпекать дрожжевой хлеб! Вот для кого как, а для нас событие — попробуйте сами, если всю свою прошлую жизнь вы ели такой хлеб, перейти на без дрожжевые лепешки из муки не самого лучшего помола.

Вот то — то и оно!

Быстро умывшись и одевшись в свой любимый домашний наряд — футболка и бывшие скоропомощные штаны (надо срочно заняться домашним гардеробом!), спустилась вниз на кухню. К моему удивлению, кроме Тильды, там собрался и весь остальной кухонный персонал. Все решили участвовать в изготовлении новинки. Тем более, что и прежние пирожки, оладьи и блины всем очень понравились.

Даже приходящие работники просили по паре пирожков из оставшихся, с собой домой в качестве лакомства.

Формы для хлеба мы прокалили ещё вчера, а сегодня только немного подогрели и смазали маслом. Пока раскладывали подошедшее тесто и ставили на расстойку, наш чудо — шкаф вполне накалился и был готов к выпечке. Вот честно, ставила формы с тестом в шкаф примерно с тем же волнением, с каким принимала самостоятельно первые роды в машине скорой. Пока ждали выпекающийся хлеб, поварихи принялись готовить завтрак для всех, а я пила чай и задавала вопросы.

Меня интересовало, почему здесь такая плохая мука? Брукса, вторая повариха удивилась:

— Так Тесса Анна, всегда такая мука была!

— Брукса, ну вот смотри, ты же сама теперь муку просеиваешь и потом печешь, ты же видишь, что так лучше?

— Ну да, лучше. Но на мельницах камни так мелют.

Интересно, почему никто не догадался муку просеять? Я ведь точно помню, что сито я покупала в магазине! То есть, оно есть здесь. Оказывается, оно в этом мире используется для процеживания всяких отваров и настоев.